O trabalho objetiva a implantação de um sistema de melhoria para redução ou eliminação de perdas no setor de acabamento de couros do grupo Bertin SA na unidade de Estância Velha. Dessa forma, realizar-se-a um mapeamento do fluxo de valor das famílias de produtos acabados do curtume, bem como uma comparação das expectativas de desempenho do projeto do processo com os efetivamente mensurados na produção e a identificação de perdas e oportunidades de melhoria no processo produtivo, além da proposição de planos de ações para implantação de melhorias.