Uma alimentação correta é, sem dúvida, um fator importante para a saúde das pessoas. Isso é possível com a ingestão de elementos nutricionais necessários os quais, em número e quantidade adequados, resultam em uma dieta equilibrada que traz benefícios ao corpo e o mantém em correto funcionamento. Para que seja possível avaliar nutricionalmente uma refeição, é necessário pesar e calcular o que, e com o quanto, cada alimento traz em sua composição. Para tanto uma balança inteligente, composta por célula de carga e microprocessador, é proposta, cujo protótipo pesará alimentos preparados servidos em uma refeição individual e, tomado como referência uma tabela de composição química de alimentos, calcula a quantidade de carboidratos, fibras, proteínas, lipídios e calorias ingeridas na refeição. Estas informações, além de estarem visíveis em um monitor de vídeo, são enviadas, em forma de texto, para o telefone celular do alimentado. |