Engenharia Mecânica

O presente trabalho de pesquisa surgiu da constatação de que existem poucas informações na literatura sobre o tema propriedades mecânicas de aços usados para fabricação de facas forjadas, principalmente tratando-se de produções artesanais. Neste tipo de processo de fabricação, normalmente a qualidade do produto acaba sendo apenas constatada pelo feeling do cuteleiro, sem critério técnico relacionado à metalurgia. A única padronização utilizada é a sequência de etapas para fabricação, entretanto apenas este controle pode não garantir a qualidade final do produto. Neste contexto, este trabalho visa apresentar o processo da cutelaria no qual é produzido o aço damasco, que consiste na união de dois metais através do processo de forja, tornando-se um material de alto valor estético e com boas propriedades mecânicas. Os aços utilizados na composição dessa liga estudada foram SAE 1084 e 15N20. Foi realizada uma comparação entre as propriedades mecânicas de corpos de prova fabricados com uma liga de damasco específica fabricada através de um processo utilizado pelo cuteleiro Ismael Biegelmeier, e outros materiais também utilizados para cutelaria. Os resultados mostram que o aço damasco apresenta superioridade nas características necessárias para uma boa lâmina de faca, podendo gerar assim, além de um material esteticamente bonito, uma faca de boa qualidade.