Arquitetura e Urbanismo

O Centro Gastronômico a ser implantado na localidade de Boa Esperança, distrito da cidade de Rolante tem como objetivo buscar a valorização e crescimento turístico da cidade, assim como o crescimento na economia dos agricultores da localidade, extraindo o êxodo rural. A intenção do projeto é de unir gastronomia, lazer, cultura e turismo em tempo integral. A localidade é composta pela rota turística Caminho das Pipas formada por 10 cantinas e casas de massas, uma pousada e um restaurante, além de cascatas e capitéis construídos pelos moradores locais. Além dos espaços de gastronomia, o projeto conta com um espaço cultural, o qual traz oficinas, designadas ao aprendizado de pratos rápidos, além de áreas de lazer para o turista desfrutar das belas paisagens em meio a natureza.