Arquitetura e Urbanismo

Trabalho Final de Graduação - TFG
Título:Cervejamos: Gastrobar e Cervejaria
Aluno:CAROLINA BIRK
Semestre:2015/01
Situação:Concluido
Áreas de interesse:Não informado
Orientador:SUZANA VIELITZ DE OLIVEIRA
Avaliadores:ALESSANDRA MIGLIORI DO AMARAL BRITO, JULIO CRUZ, TIAGO BALEM
Documentos:Painel Final, Painel Intermediário, Pesquisa/TFG
Palavras-chave:Cervejaria, Restaurante, Reciclagem de Uso, Dois Irmãos, Casa Wendling
Resumo:

Cervejamos: Gastrobar e Cervejaria, é o projeto de uma cervejaria artesanal com gastrobar em uma casa histórica na cidade de Dois Irmãos. Dois Irmãos é uma cidade pequena, de colonização alemã, localizada no Vale dos Sinos, estado do Rio Grande do Sul. Devido a sua teuto descendência, é grande o interesse dos seus habitantes pela cultura dos antepassados, pela culinária tradicional e pela cerveja, originária da Alemanha. A cidade também preza o patrimônio histórico e possui várias casas tombadas.

Link biblioteca:http://biblioteca.feevale.br/Monografia/MonografiaCarolinaBirk.pdf

TC Online - Sistema de Trabalhos de Conclusão Online